甜蜜萱言

悶了好幾天,都寫一些有關試管嬰兒的事.
換點東西,來娛樂一下吧.

其實凱莉是個很愛玩的人.
每年一定要出國一次,有時和朋友,但大部份和胖胖老公.
結婚這十年來,出國十來次了吧.
新加坡這個國家是第二次造訪.

很多人都會說新加坡有什麼好玩的?
凱莉也覺得還好,不過因為2004年這次是胖胖老公的員工旅遊.
而且凱莉不用錢,不去白不去啦.
重點是,凱莉也想去吃好吃的[螃蟹].

為什麼要介紹[螃蟹]?
1999年第一次去新加坡,朋友就介紹一定要去品嚐[斯里蘭卡蟹]
吃過後,凱莉就念念不忘.
在台灣,凱莉不愛吃甲殼類的食物,例如:蝦子.螃蟹等.
因為不新鮮而且容易過敏,所以每次朋友說要吃海鮮時,我就很痛苦.
可是新加坡的[斯里蘭卡蟹],很新鮮,活的現煮,凱莉吃了竟然不會過敏,
哦....真的太讚了,所以從此念念不忘.

2004年再訪新加坡,憑著過去的記憶,
想再到新加坡東海岸的[珍寶餐廳],吃新鮮的斯里蘭卡蟹,
可是經過5年後,凱莉發現在[克拉克碼頭]邊也開了一家新的[珍寶餐廳]
也有賣凱莉想吃的美食,可是經過與老公討論後,
我們還是決定到東海岸的珍寶餐廳用餐,
因為一邊吃螃蟹一邊吹著海風看海,是多麼享受的一件事.

[東海岸的珍寶海鮮樓餐廳一景]


到底什麼是[斯里蘭卡蟹]呢?
就是在期里蘭卡海域捕穫的大螃蟹,是什麼種類的,凱莉也不知道.
但是它有很大的螯(蟹腳),肉很多,它活的樣子如下:
大小還有分哦,凱莉拍的這隻還算小的呢.


珍寶餐廳裡的煮法有很多種:
黑胡椒.蒜泥.椒鹽.酸辣.清蒸.還有多種,凱莉也記不得了.
我們點的是[炒黑胡椒]口味,因為這樣的吃法,蟹肉的滋味很甜,然後有點黑胡椒的辣.
還有附洋蔥,夾破蟹腳的鐵夾呢.


看到炒好熱騰騰的螃蟹,口水都流下來了.
凱莉和胖胖趕快拿起大蟹腳拍張照吧.那蟹腳真的很大一隻吧.
肉超多的呢.


我不太記得,那隻螃蟹多少錢了,因為有分大小隻,但是不貴,大約500-800元間吧.
一隻大的斯里蘭卡蟹,可以夠二個人吃很飽了.
那天我們還點了一些當地有名的菜色,例如蝦醬空心菜,也是讚,
可是當時還沒部落格,也沒想到拍下來,現在想想真可惜.

吃飽.喝足後,看著海邊的海景,真的很享受哦.
看著遠方的漁船星火點點,真的粉美的,讓凱莉和老公都忍不住留下幸福的照片.


未來如果有機會再訪新加坡,凱莉一定要再去吃[斯里蘭卡蟹]

旅遊資訊:
新加坡珍寶海鮮樓:克拉克碼頭和東海岸公園區都有.
如果想到東海岸海鮮餐廳區的朋友,因為東海岸新加坡的捷運並沒有直達.
建議可以從飯店搭計程車即可,車資並不貴,因為新加坡實在不大.
一般新加坡的計程司機都會說[福建話],所以沒有溝通障礙.